Ухо от тилапия, в бавна готварска печка
Съдържание
Ухото може да се вари на печка или в бавна готварска печка, ако такъв „асистент“ е в кухнята. В бавната готварска печка отоплението се случва равномерно, така че няма нужда да се намесва често. Можете да го сервирате веднага или след 10 минути, когато първият се влива.
Тилапия е риба, която принадлежи към семейство Cichlid. Храни се за всяка храна: планктон, водорасли, растения, долни утайки. Поради тази причина много диетолози съветват да се откажат от тилапия, вярвайки, че това е токсично. Въпреки това, няма думи от тези думи, можете спокойно да го включите в диетата. Този вид се намира в Израел, САЩ, Мала Азия, в някои страни се продава изключително под формата на филета.
Тилапия има много полезни свойства, а именно нормализира работата на сърдечно -съдовата система, понижава холестерола, укрепва имунитета. Съдържа мастни киселини, витамини от В, минерали, нискокалоричен протеин.
Не всички начинаещи домакини знаят как да готвят Тилапическа супа И каква риба е това. Всъщност това е достъпна и вкусна риба, от която може да се получи страхотен обяд. Допълнете рибния бульон със зеленчуци и зърнени храни, за да направите първото ястие по -удовлетворяващо и богато.
Споровете относно ползите и опасностите все още продължават, така че лекарите препоръчват да го използват не повече от 2-3 пъти седмично. В допълнение, трябва да изберете екземпляри с високо качество, както и внимателно да обработвате сурова риба. Тилапия може да се пържи, да се пекат, готвят и готвят в бавна готварска печка, огромно количество ястия от нея.
Класическа рецепта за тилапична супа
Най -просто Файлова супа Бездомните не съдържат недостъпни продукти и бързо се приготвят. Оказва се, че е много богат и вкусен, докато съдържа малко калории.
Съставки
Както вече споменахме, трябва да изберете висококачествена и прясна риба. Трудно е да се намери цял труп, тъй като по -често се продава под формата на замразено филе.
Какво се изисква:
- Тилапично филе - 2 бр.-
- Вода - 2 L-
- Един лук-
- Един среден морков-
- Картофи-3-4 бр.-
- Сол, черен пипер, няколко лаврови листа.
Ако желаете, мнозина добавят зърнени храни към рибната яхния: просо, ечемик или ориз. Време Подготовка В този случай тя ще се увеличи, но супата ще се окаже сърдечна. Не забравяйте, че съдържанието на калории в първото ястие ще се увеличи - това е важно за тези, които следват фигурата.
Стъпка -by -стъпала подготовка
На първо място, те изрязват трупа на тилапия, но ако филето е закупено, то трябва само да се размрази и измие.
Стъпка -by -стъпковата рецепта ще помогне да се готви вкусна супа дори нова готвачка:
- Поставете вода в кипене. По това време измийте филето и отстранете малки семена, след това добавете рибата към вряща вода.
- Правете зеленчуци: Почистете и измийте. Нарежете лука с големи кубчета, можете да разтриете морковите върху средния ренде, да хвърлите зеленчуци в тигана.
- Обелете и отрежете картофите с филийки. След 5-7 минути го хвърлете във врящ рибен бульон, гответе за 15 минути. Разбъркайте супата с лъжица, опитвайки се да разглобите рибата на малки парчета.
- Нарежете ситно зелените и добавете към тигана. На вкус на пипер, сол, хвърлете дафинови листа. Оставете го да ври още 5-8 минути и след това да се отстрани от огъня.
Готвенето от тилапия чрез рецепта със снимка отнема около 35-40 минути заедно с приготвянето на продукти. Някои хора не харесват някакъв специален вкус, в този случай се препоръчва да се добавят ароматни подправки или натрошен чесън към него.
Готвене в бавна готварска печка
Кухненските устройства значително опростяват живота на домакините. Бавната готварска печка ви позволява да харчите за готвене на минимален период от време и усилия, защото просто трябва да изоставите необходимите продукти и да изберете програма.
Простата и вкусна рецепта включва използването на следните съставки:
- филе на тялото - 0,5 кг-
- Моркови - 1 компютър.-
- Лук - 2 бр.-
- Картофи - 3 бр.-
- Растително масло - за пържене-
- Сол, подправка на риба, черен пипер.
Включете бавната готварска печка в режим "пържене", изсипете олио и оставете да се насладите. По това време изрежете лука с кубчета, настържете морковите, изпратете зеленчуци на устройството, за да се размине. Гответе за около 5-7 минути разбъркване. Обелете картофите и нарежете на филийки, след което добавете към зеленчуците. Размразяване на филе, нарежете на парчета и прехвърлете в купата. Изсипете топла вода, добавете сол, подправки и черен пипер. Изберете режима "Супа", в който първият ще бъде приготвен за около 35-40 минути.
Таблица за съдържание на калории
Чиния | Размер на порцията | Kbju |
Тилапия рибна супа без зърнени храни | 100 g | Съдържание на калории - 29 kcal, протеини - 2 g, мазнини - 0,3 g, въглехидрати - 4,5 g |
Уши с риба и ориз | 100 g | Съдържание на калории - 60 kcal, протеини - 3,4 g, мазнини - 1,4 g, въглехидрати - 8,5 g |
Супа от тилапия, скариди и шампикони | 100 g | Съдържание на калории - 87 kcal, протеини - 13,7 g, мазнини - 2,9 g, въглехидрати - 1,3 g |