Ki -frying recipe

Вкусовете не са по -ниски от сьомгата и пъстървата, докато цената му е много по -малка. Големите риби се нарязват на пържоли и пържени, а главата и опашката са оставени за супата. Можете да разделите филето в осоляването, оставяйки малко каша на билото да готвите супа.

Първо отрежете главата им, движейки се под хрилната кост. Не забравяйте да премахнете хрилете, тъй като те дават силна горчивина на бульона. След това отстранете перката под опашката и разделете костите на ребрата, като направите разрез по гръбначния стълб. Ако рибата е голяма, се препоръчва да държите пулпата с ръка през хартиени салфетки, в противен случай можете да се нараните от остри кости. След това трябва да отделите филето от костите, без да забравите да оставите малко месо на билото за ухото. Големите кости трябва да бъдат отстранени и след това да се отстрани кожата от филето.

По някаква причина видовете от сьомга са по -често посрещани или печени, но от тях се получават отлични супи. Ki -Frying Recipe не изисква много скъпи продукти, тъй като самата риба е по -евтина от пъстървата и сьомгата. За яхния можете да използвате както цяла риба, така и само опашка или глава. Във втория случай трупът остава да приготви друго ястие. Разбира се, по -добре е да приготвите ухо на брега на реката, въпреки че Вкъщи Условията на супата също са вкусни.

Ухото трябва да се сервира горещо, поръсено с нарязан копър. Стъпка по стъпка Приготвянето на рибена супа отнема не повече от един час.

Рецепта за супа на Кихуч на печката

Вкъщи условия Истинското ухо няма да работи, защото няма да има аромат на огъня. Има една тайна, но за нея малко по -късно, първо трябва да вземете решение за съставките.

Има много рецепти за рибни супи, само наличните продукти включват най -лесните:

• KIGD (глава, опашка и хребет) - 1 кг-
• СЕМОЛИНА - 3 Св. l.-
• Картофи-3-4 бр.-
• Един голям морков-
• Един лук-
• Вода - 1 купчина-
• Сол, дафинови листа, черен пипер - на вкус.

Готвене във всякакви рецепти със снимка Започнете със етапа на рязане на риба. По -изгодно е да си купите цяла риба и да я нарежете на парчета, които са необходими. Извадете везните от рибата и не забравяйте да премахнете хрилете. Следователно те са филтър, отрицателно влияят на вкуса на супата. Не изрязвайте веднага Kizhuch на малки парчета - по -добре е да го направите по -късно, когато рибата се готви.

Тайни на вкусно ястие

Изсипете Kizhuch със студена вода и поставете на огъня, след като кипете пяната, така че бульонът да не се замъглява. Докато рибата кипи, трябва да правите зеленчуци. Изплакнете картофите, обелете и нарежете на големи кубчета. Лукът може да бъде фино нарязан с нож и моркови - насрещна или нарязана на кръгове.

Извадете готовата червена риба от тигана: Прецедете бульона и разстелете месото с ръце на малки парчета. Изпратете нарязани картофи до бульона и гответе за 20 минути. Когато картофът е почти готов, добавете лук и моркови в тигана - гответе още 10 минути. В самия край заспивайте, сол, дафинов лист и черен пипер. Сварете не повече от 3-5 минути, след това върнете рибата в супата и гответе за 5 минути.

Можете да дадете ухото си на истинския аромат на огъня и у дома, като гасите пръчка в супа. Бреза, елша или череша, която трябва да се подпали и след няколко секунди е подходяща в ястието. Повторете 2-3 пъти и изсипете стек водка в пан-реалност Ухо от Киджух Готов.

Съдържание на калории в различни супи