Където се намира рибата и дали е отровна

В океана има много невероятни същества. Те удивляват с размера си, цветовете, поведението. За необичаен външен вид рибата често се нарича рибен луна. Принадлежи към семейството на Ставридовс, семейството на Селена, отрядът на костур. Цветните Vomers имат отличен вкус и това прави месото им деликатес. Може да се вари, пържено, пушено.

основни характеристики

Източната част на Тихия океан и Атлантическия океан - тук рибата е рибен вомер. Характеристиката му е силно сплескано тяло и сребърен цвят. В някои източници името й е полумесена риба. Това име се появи поради факта, че младите индивиди имат няколко тънки шипа на гърба си.

Някои представители на видовете достигат дължина от 60 cm. Но средно от индивиди не повече от 20-30 cm. Тялото е лишено от люспи. Челото на рибата е високо и стръмно, понякога изглежда, че индивидите от този вид са правоъгълни. Планетата на гърдите са тънки и дълги, къси и трънливи гръбначни. Най -често има индивиди със сребърен цвят със синкав нюанс, по -рядко - със зелено.

Характеристики на стоманата:

• остра коремна част;
• Устата е насочена с главата надолу;
• Гръбначният стълб се огъва от гръдната перка.

Етикетът на Runiped - Риби на рибния вомер. Представителите на този вид не отиват по -дълбоко от 60 cm. Дейността показва само с появата на нощта, следобед предпочита да се крие. Ilust или пясъчно-бяла почва-идеално място за тяхното местообитание. Те предпочитат да се натрупват в дъното. Има общо седем вида скици. Класифицирайте ги по местообитание. Те имат малки разлики в размера.

Характеристики на вида

Филмът може перфектно да се прикрие във водния стълб. Благодарение на специалната структура на кожата - тази риба може да направи полупрозрачен или прозрачен вид с определено осветление. Това беше разкрито по време на научни изследвания. Учените проектираха малки камери и ги заредиха във водата. Това даде възможност да се наблюдава рибата в естествено местообитание. В резултат на това беше установено, че ако погледнете индивида под ъгъл от 45 ° czadi или отпред, той става невидим.

Този ефект се постига поради слънчевата светлина, отразена от тялото. Това се дължи на липсата на люспи и микроструктури в кожата на рибата. Всичко това ви позволява да се свържете с всички фактори на околната среда.

Това условие обаче беше потвърдено само от Селена Бреворт. Останалите видове не са изследвани. Vomer активно яде:

• малка риба;
• скариди;
• Крабиков;
• червеи.

Те търсят храна само през нощта. В процеса на търсене на храна, Vomer разбива дъното. Представители на този вид издават специални груби звуци. Те служат за изплакване на врагове и комуникация в пакет.

Полезни характеристики

Много хора са сигурни, че Vomer е отровна риба. Но този мит не беше намерен потвърждение. Следователно рибата може безопасно да се яде. По -добре е да го печете, за да запазите полезни вещества или скара. Този тип месо е с ниско съдържание на мазнини (4%) и високо съдържание на протеини (20%). Това е особено важно за хората, които водят здравословен начин на живот. А също така има определено количество фосфор и калций.

Ястията от този тип риба са популярни сред жителите на Еквадор и Южна Америка. В Русия тя се консумира главно под формата на закуска за бира. За това рибата се подлага предварително на горещо пушене. Най -вече се оценява месото на Тихоокеанския клаус, тъй като е гъсто и меко.

Този вид е добре отгледан в плен. Хората, отглеждани в разсадници, са малки, с дължина около 15 см. Основните условия за размножаване на стоманата са да се поддържа необходимата температура на водата и коприненото дъно на резервоара. Редовното хранене също не изисква много усилия (Малка риба и ракообразни)).

Поради факта, че в плен, те не стават големи, а риболовът не е толкова често срещан, Vomer е скъп. В Русия 1 кг от този тип струва около 400 рубли.

Методи за готвене

Най -често деликатността се продава от горещо или студено пушене. Но можете да намерите риба в сурова форма. Лесно е да се готви - просто направете тесто. Това ще изисква четири супени лъжици брашно и едно яйце. Всички съставки се смесват в течно тесто. Рибата се поръсва с подправки и се потапя в тестото. След това запържете в голямо количество олио до златиста кора.

Преди това трупът може да бъде маркиран в доматен сос. Това ще изисква половин чаша доматено паста или доматено пюре, билки, подправки и половин чаша траперен оцет (преди това се разрежда според инструкциите). Всички съставки се смесват. Трупът се почиства от хриле и вътрешности, след което се оставя във вряща солена вода и се вари за около 20 минути (докато филето е меко). След това трябва да премахнете всички кости и кожа, оставяйки само месото. Излива се с марината и се оставя за известно време. Такъв сос ви позволява да изгладите специфичния вкус на стоманата. По този начин, Полагайки малко усилия, можете да угодите на семейството си с вкусна вечеря От необичайна морска храна, чието месо се счита за деликатес.