Лин - описание на рибата, начина на живот, неговата диета, полезни и опасни свойства на линията, риболова и развъждането (80 снимки)

Лин Фиш е известен на много рибари и собственици на рибни ферми. Често се използва при готвене, но в същото време много домакини го объркват с шаран или кръгски шаран, тъй като е много подобен на тях. Линията е много интересна, полезна при готвене на риба.

Удобно е в риболова, толкова много рибари обичат да я ловуват в езера, реки и потоци. Освен това Лин е една от най -често срещаните риби в реките Русия.

Описание на Риби Лин

Лин Фиш принадлежи към семейство Карпов и е напълно подобен на техните роднини. Той се различава от шаран и кръгски шаран предимно със своя златен или златисто-малавски цвят и слуз, който с тънък слой покрива целия труп.

Поради цвета, рибата също се нарича златна линия, която значително я отличава от обикновените шарани. Благодарение на този цвят със златист-маслит е много трудно да забележите риба във вода.

Освен това рибата често се крие в гъсталаците на водорасли или трева. Поради това може да изглежда, че изобщо не е в езерото, но когато риболов често се натъква дори на стръвта.

Външно, рибата е много подобна на кривния шаран. Има широка амигдала, същите антени в ъглите на устата. Риби в рибата са малки.

Рибата е доста малка, може да тежи от 200 до 500 грама. Но тъй като снимката на рибата е показана от бельото на успешни рибари, хората могат да достигнат 800-900 грама. Този размер се дължи предимно на факта, че тези риби живеят доста дълго преди 18 години.

Рибата получи името си за способността да се гмурка във въздуха в буквалния смисъл на думата. Ако оставите златен труп без вода, то много бързо ще загуби оригиналния си цвят.

Къде е рибният лин

Lin Fish е сладка вода и живее в реки, езера и потоци. Често се среща почти навсякъде. Може да се намери в Далечния Изток, в езерото Байкал, в реките на Сибир, в реки на юг и на север, в Карелия и дори в балтийските щати.

Интересното е, че тази риба няма подвид. Следователно, какво изглежда рибният лигав в различни резервоари или географски райони не задават въпрос - това е същото навсякъде. Поради това рибарите ще я познаят доста бързо.

Рибата е непретенциозна за качеството на водата и може да живее в резервоар с ниско съдържание на кислород или дори мръсна вода. Поради това е често срещано навсякъде. В допълнение, тя често е населена от малки езера и потоци.

Рибата не живее в стада и много мързелива. Често отделните индивиди плуват заедно с платици, хлебарки или кръгли. Следователно, когато риболов, те също се натъкват. В този случай рибата често се притиска към брега и билковите гъсталаци. Поради това има втора версия на произхода на името на рибата лин от думата излива на брега.

Къде да хванете линията е ясно от неговите навици. Това животно много лесно се появява за стръв или припокриване, ако го преследвате от брега или в плитка вода до гъсталаците. Ето защо рибата е толкова популярна сред начинаещите рибари.

Лин яде приблизително същото като Кручийския шаран, смучейки планктон и малка риба от вода близо до дъното. Тъй като рибата се храни през целия ден, тя може да бъде уловена по всяко време. Но е най -активен сутрин и вечер, какви са нейните роднини и платика.

Въпросът какво да хванете линията е доста често срещан, тъй като тази риба е всеяден. Тя се отнася до такива видове примамки:

• Червеи
• Личинки
• Молци
• Хляб
• Каша
• Семион зърнени култури

На риболовната пръчка, въртене или припокриване, рибата е доста проста, за да се хване риба. Тази риба не е уловена от мрежи, тъй като не плува в опаковки.

Лин също се отглежда в изкуствени резервоари в индустриален мащаб за продажба. Тъй.

Полезни свойства на Риби Лин

В описанието на рибния лин и неговите полезни свойства е важно да се спомене главно, че месото му съдържа уникално вещество, което е силен антисептик. Това протеиново вещество е добро средство за кожни заболявания, паразити, червеи, възпалителни процеси, вирусни и бактериални инфекции.

Благодарение на това вещество, няма повече риба, така че е много полезно да я ядете за храна. Японските изследователи се заинтересуват от този имот, но експериментите показват, че е доста трудно и скъпо да се получи това вещество от риба, което е почти нерентабилно.

Както всяка риба, Tench е ценен източник на протеини, аминокиселини, макро, следи и витамини:

• Фосфор
• Натрий
• Жлеза
• Манган
• Сяра
• Йод
• Витамин А, група В, Е, S, S.

Рибеното месо се абсорбира много лесно и в същото време е с ниско съдържание на калории. На 100 g, съдържа само 45 kcal. Също така на 100 g месо представлява само 1,8 грама мазнини, 20 g протеини.

Рибата има и вредно свойство, което не пречи на използването му при готвене. Факт е, че кръвта на рибата съдържа специални ихтоксини, които могат да причинят отравяне.

Подобни вещества, но в повече количества се съдържат и в месото на акне. Но под въздействието на топлинната обработка те се разпадат. Следователно рибата в сурова форма не се консумира.

Риби Лин в готвенето

Поради диетичните имоти и ниските цени, LIN е популярен при готвенето, макар и не толкова често срещан, колкото Крукски. Специално за готвене, голям лин е подходящ.

Рибеното месо има едно конкретно имущество. Тъй като Лин обича да се крие в водорасли или да плува около дъното, месото му може да бъде дадено от тиня. Въпреки това е доста просто да се борите с това - достатъчно е да накиснете рибата във вода за 10 часа. Миризмата също може да бъде елиминирана с помощта на лимонов сок.

Можете да готвите линия по всякакъв начин:

• готвач
• Печете
• Fry
• Яхния
• Неща
• Хапя
• Изсипете

Особено нежно и пикантно се оказва пържено месо. В този случай водата се изпарява от месото, тя става по -структурирана, но в същото време остава нежна.

Лин, сварен в мляко, е популярен в Европа. Повече от това, този метод за приготвяне на риба прави месото си още по -полезен, тъй като се насища с калций.

Поради факта, че рибата има широко тяло, е удобно да я натъпквате. Изтънченото ястие ще бъде изпечено с копър и български пипер в корема. Но без значение какъв метод на приготвяне е избран - месото на линията ще бъде във всеки случай нежно и диетично.

Снимка на Fish Lin