Всичко за сребърен шаран

Tolstolobik - Речна риба от семейството на отряд на шаран на шаран. Това е един от най -големите жители на пресни резервоари. Историческата гама от сребърен килим беше ограничена до територията на Китай. През миналия век китайският сребърен шаран е донесен в регионите на Централна Азия и в Европа, където той се вкоренява добре.

Какви са риби, какви навици имат и какво е полезно потолобик?

Как изглежда сребърен шаран

Видът получи името си за отличителна външна характеристика: Ниско засаждане на очите върху голяма глава създава впечатление, че рибата има много широко чело. Другите характерни признаци на сребърен шаран се приписват на следното:

• Голяма уста с месеста долна устна е над нивото на очите.
• Дължината на главата е 20-30% от общата дължина на тялото.
• В устната кухина няма зъби.
• Хрилевите капаци са уголемени.
• Тялото е покрито с фини твърди везни, чийто цвят става по -светъл от корема до корема.
• Броят на редовете везни на страничната линия е от 92 до 115.
• В долната част на тялото, килът е ясно видим.

Външната структура на тялото и размерите на подвидовете на сребърен шаран са малко по -различни.

Видове сребърен шаран

В момента можете да намерите описание на трите сорта с дебелина:

• Бял. Основната отличителна черта е сребърният цвят на везните, който е по -близо до корема. Възрастните могат да растат до 1 м и да наддават на тегло до 15-20 кг.
• Motley. Най -лоблата гледка с тъмни люспи. Отзад е почти черен, отстрани и по корем е по -лек. Цветната суитчър може да има забележими петна в цялото тяло. Друга отличителна черта на сорта е наличието на кил, който започва близо до перките на гърдите и достига до анален. Максималното тегло на сребърен шаран достига 40-50 кг с дължина на тялото 1,5 m.
• Хибрид. Хибридната форма, получена в резултат на пресичане на двата предишни вида Оригиналните биологични форми.

До какъв размер расте сребърният шаран

Колко бързо расте сребърният шаран и до какъв размер може да достигне?

Средната продължителност на живота на рибата е 20 години. Максималното увеличение на масата се наблюдава през първите три години. Таблицата показва кой сребърен шаран има размери и тегло в зависимост от възрастта.

Размерите и темповете на растеж се влияят от условията на живот и наличието на достатъчна база за хранене за мощност на риба.

Зайци на сребърен шаран

Белите и цветни дебелини водят стадо живот. В групи индивиди с различни размери и възраст могат да съществуват съвместно. Рибата е много внимателна и срамежлива, предпочита да бъде далеч от брега, в търсене на храна може да плува близо до повърхността на резервоара. По -близо до есента, тя се измества в плитка вода с по -топла вода.

Преди началото на студеното време стадата търсят място, където можете да се скриете. За това са подходящи райони на езерото или реките с минимален поток и релефно дъно. Solstolobik намира яма или канавка и зими в нея, понякога с няколко индивида от неговите видове или с други представители на шаран.

Суитчър през зимата обикновено не показва активност, почти не се движи и не яде, докато ледът не се разтопи и температурата на водата не се повиши. Изключението е сребърен шаран, който живее в близост до термични станции, периодично пускайки топла вода. В такива резервоари е възможен зимен риболов за дебела -желязо.

Къде е сребърен шаран

Можете да срещнете сребърен шаран в естествени условия в много пълни реки на Европа и Азия. Традиционните местообитания в резервоара са плитки, до 2-3 м, задна вода с добре заглушена вода, липса на интензивен курс и меко или пясъчно дъно с подводна растителност.

В момента изкуственото развъждане на сребърен шаран е широко разпространено. Рибата расте бързо, се разбира добре с други видове, поддържа чистотата на резервоара, в който живее. Затворените водни тела обикновено се използват за промишлено отглеждане на видовете: езера, езера, резервоари.

Какво е сребърен шаран

Solstolobik няма зъби, вместо тях в устната кухина има вид филтър от хрилните тичинки. Дългите тичинки с напречни дялове са разположени в няколко реда, практически в контакт. Преминавайки вода през хрилете, рибата филтрира от всички подходящи частици.

Основата на диетата на възрастния бял сребърен шаран е фитопланктон, той е принадлежащ към тревопасни риби. В многократно разнообразие от сребърен шаран, основната храна е Zooplankton или Zobentos. Разликата в храненето влияе върху показателите за тегло: Цветният пластолобик тежи голямо количество протеин тежи средно с 10-20 кг повече от бялото.

За разлика от възрастните, Fry няма напълно оформен хрилен филтър. В допълнение, за бърз растеж те се нуждаят от голямо количество протеин. В тази връзка, докато определен момент, всички видове сребърен шаран са зоопланктофаги (яжте най -малките ракообразни, мекотели, дафния, циклопи).

За нормален растеж на теглото рибите трябва да ядат ден храна, равна на 30-40% от собствената си маса. Толстолобиците не се конкурират в храненето с шаран и други видове риби, използвани за изкуствено размножаване.

Как сребърен килим се разпространява в природата

Толстологик узрява за първия хвърляне на хайвера за 4-5 години живот. Сигналът за началото на ICROMET е нагряване на вода до +18-20 градуса. Определете кога белият и пъстър сребърен шаран може да хвърли хайвера си на сянката на везните: преди разпространението, той става сиво-синьо.

Видът се различава с висока плодовитост. Количеството хайвер директно зависи от размера на индивида. Жените с тегло до 20 кг хвърлят 2-3 милиона яйца, при млади хайвери женски узряват до 500 тона яйца.

Хайвер в пелагичен тип сребро: не е прикрепен към растенията, но плува по повърхността на водата. В тази връзка, рибата търси хвърляне на хайвера на място с добре осеяна течаща вода. Яйцата са леки, почти прозрачни, с диаметър около 4 mm. Този цвят на хайвер позволява да бъде по -малко забележим за хищника. Поради характеристиките на хвърлянето на хайвера възникват определени трудности при естественото възпроизвеждане на вида в затворени резервоари със стояща вода.

Ларвите се появяват на 5-7 дни, след като хвърлянето на хайвера завършва със сребърен носител. Образуването на хрилен филтър завършва до момента, в който малкият достигне дължина 5-6 cm. С достатъчно количество фураж увеличението на масата след няколко месеца може да достигне 300-400 грама.

Характеристики на риболова за дебела -ЖИРНА

Периодът на риболов започва от май и продължава до края на септември. Активността показва риба при температура на водата от около +18-22 градуса. Ако обитаемото местообитание е по -познато на сребърен шаран, рибата отива на дълбините. В горещите летни дни се наблюдава добра хапка само сутрин и след спада на жегата.

Рибата реагира на промяна в нивото на атмосферно налягане, така че за риболов трябва да изберете спокоен слънчев ден. През зимните месеци можете да отидете в суитчър веднага след образуването на първия лед, по време на размразяване и преди ледената дреха.

Какво да хванем сребърен шаран

Обикновено риболовен прът от дъното или плаващия се използва за риболов за заливна. За риболова ще е необходимо следното снаряжение:

• Риболовни пръти с траен прът с дължина поне 3,5-4 м и мощна основна макара.
• Риболовна линия с диаметър най -малко 0,3 мм.
• Заключва 10-15 см дълги с куки № 10-14.
• Коолинен от кръг или капка.

Специална стръв ще помогне за привличане на риба до мястото на риболова - Technoplankton. Той е направен под формата на компресиран цилиндър. Влизайки във водата, цилиндърът се накисва, образувайки кален облак от частици растителна и животинска храна. Сребърният килим, привлечен от технопланктона, изсмуква облака за печене в устата и поглъща куката с него. За успешен риболов е необходимо да вземете добре остри куки, тъй като в глупав съвет сребърът може да изплюе оборудването и да отнеме цялото стадо от опасността. Когато риболов на пресована стръв, се препоръчва да се използват специални пръчки с дебела настилка с ключалка за цилиндър и устройства за закрепване на куки.

Вместо Technoplankton, пролетните хранилки се използват и за привличане на риба, които са каша със зърнени храни с глава или специална смес. Примамката с куки трябва да бъде разположена в оптималния хоризонт на риболова, който се намира на дълбочина от 0,5 до 1 m.

По време на зимния риболов за дебел -с стръв, се препоръчва да се използват кръвни червеи, червеи, личинки.

Стойност на храната и съдържание на калории в сребърния шаран

Месото от полостолбик е мазнина и нежно. Неговата енергийна стойност зависи от метода на обработка: варено, задушено или печено филе съдържа 86 kcal от 100 g, пушена - 115 kcal, пържено - 190 kcal.

Благоприятните свойства на ястията, приготвени от сребърен шаран, се осигуряват от витамини (A, E, B, PP), минерали (молибден, хром, фосфор, калций, желязо и други), полиненаситени мастни киселини.

Tolstolobik е единственият вид сладководни видове, съдържащи мазнини, идентичен по състав с морски риби мазнини. Редовното ядене на сребро и цветни шарани помага да се намали количеството вредния холестерол.

При избора на сребърен шаран трябва да се има предвид, че съдържанието на мазнини се увеличава с възрастта. И така, при малки риби процентът на мазнините не надвишава 4,5-5%, при индивиди със среден размер е от 8 до 13%, при големи може да достигне 22-23,5%. Съдържанието на мазнини в месото също зависи от сезона: уловено през есента преди оттегляне до зимуване, сребърен шаран съдържа много повече мазнини от рибата след завършването на хвърлянето на хайвера.

Толстолобик, подобно на много сладководни видове, е костелива риба. Малките кости са особено раздразнени на малки, не напълно оформени индивиди. За да направят използването на рибата безопасно и по -приятно, преди пържене или печене на трупа, те правят дълбоки разфасовки в посоката от гърба към ребрата. Разстояние между разрези-5-10 мм.

Решаване, печене, пържене, готвене на супа и заливна равнина. Поради високото съдържание на мазнини от големи трупове, се получава вкусен лъч.

Вкусът и ползите от рибата ще бъдат запазени след замразяване.

Интересни факти за сребърен шаран

• Най -големият сребърен килим, уловен в Унгария, тежи 77,5 кг.
• Фабричният произход на сребърен шаран осигурява подобрените си биологични характеристики, включително повишена плодовитост и бърз набор от маса.
• За набор от маси от 1 кг трябва да се яде риба 30 кг храна.

В родината на сребърен шаран се нарича водна коза зад подобен начин на хранене: Рибите бавно се движат около резервоара, събирайки зеленчукова храна.