Как изглежда, какво яде и къде живее рибарят

Фишърската риба принадлежи към семейството на Okone. Живее както в свежи, така и в морски води. Трудно е да се обърка сладката вода с друга риба, тя се раздава изпъкнали очи и тяло, покрито с дебела, неприятна за докосващата слуз.

Но въпреки това, опитни рибари вярват, че ухото им без обикновен руф изобщо не е ухо. Sea Ruff също е доста популярна риболовна риба.

Описание и видове

Ruff - риба с изразителен вид с тегло 150-200 g. Жизнен цикъл - от 5 до 10 години. Как изглежда рибар:

• Глава - пропорционална, големи, широки хрилни капаци са покрити с шипове, уста с остри зъби на четината.
• Тяло - има формата на торпедо, с малки люспи, плоско отстрани и покрита с гъста слуз.
• Спинална перка - добре подчертана.
• Цветът е сиво-зелен гръб с тъмни петна, коремът е светло сив, златисти страни.

Сексуалните различия са ясно видими. Мъжките имат повече гръбначни перки и коремни перки от жените, а очите, напротив, са по -малки.

Риби живеят на стадо в дъното на резервоарите, почти при пълно отсъствие на светлина, с температура на водата от +2 до 30 градуса. Те се хранят с пиявици, малки ракообразни, червеи, ларви. Не пренебрегвайте пърженето на други риби и техния хайвер.

Зима в дълбоки ями. През втората половина на зимния период те спират да ядат до пролетта. Риболовната риба не се счита за.

В природата има два основни типа ръфки. Черно море, или Скорпен - хищник с дължина около 40 см и с тегло до 850 g, отрова (отровата присъства в перки и костни израстъци по тялото). Живее във всички морета, Атлантически и Тихоокеански океан. С неговия роднина на реката има само едно сходство - остри шипове. Месото с подходящо обработка на топлината е вкусно и здравословно.

Сладководни - с размер до 15 см размери. Ръфът живее във всякакви водохранилища с неразредена вода. Има четири подвида:

• Обикновено - може да се намери в Европа, Русия, САЩ. Във всякакви места, където живее руфът, дължината на тялото му е около 12 см.
• Baloni, или чех - застрашен вид, изброен в червената книга. Живее в Дунав.
• Райета - редки видове, посрещнати по -рано в Dnieper, Desna и Pripyat. Сега се намира само в Дунав.
• Носар или тюркоил. Този ръф не прилича на другите му роднини. Тя се различава с удължена глава с прибираща се уста и расте до 20 cm. Изброени в Червената книга на Украйна.

Периодът на хвърляне на хайвера

Фермата -хермети стават на 1-3 години. Риби породи на три етапа от март до юни. През това време женските сценарии от 10 хиляди. до 20 хиляди. Яйцата, температурата на водата при калибриране няма значение. Лепкав хайвер с жълт цвят е положен на камъни или растения. Мисията на женската завършва на това, тя плава нагоре, а баща й остава да охранява зидарията. Ларвите се появяват след 6-12 дни и през първите дни се хранят за сметка на торбата с жълтък. Наземна риба с апетит яжте зоопланктон и въртящ се.

Стръв и риболов

Хванете ръб с една година плаващ риболовен прът със силна риболовна линия. Използвайте примамка предимно живот:

• Магар;
• Молец;
• земни или тор червеи;
• курсор;
• ларва на кората бръмбар;
• Бурдок мол.

Поплавъкът е избран от лек, с висока антена, за да се реагира бързо на остър клен. Ако закъснеете с дръжка, рибата може да погълне куката с стръвта дълбоко в гърлото и ще бъде проблематично да я издърпате. Не използвайте малки куки с къса предмишница.
https: // youtube.Com/гледайте?V = aq7ktkg5gys
През зимата рибата е добре уловена при кимане с фина Мормишка, върху която се засаждат кръвни червеи или личинки. През зимата руфовете могат да се хранят с нарязани земни червеи.

Най -доброто време за риболов е сутрешните и вечерните часове.

Използвайте при готвене

Сладък и приятен вкус. Счита се за диета (88 kcal на 100 g), наситено с жизненоважни вещества. Съставът включва:

• протеини;
• мазнини;
• Витамини от група В, PP, A, D;
• Минерали - флуор, хром, фосфор, никел, сяра, цинк.

Малките риби няма. Със систематичното използване на месото на Yersha:

• Обменът на въглехидрати в тялото се стимулира;
• Фигурата е запазена;
• Рискът от заболявания на нервните и сърдечно -съдовите системи се намалява;
• храносмилането се подобрява;
• Състоянието на костната тъкан се подобрява.

Ruff е муден, пушен, яхния, консерви, пържен, печен на дървени въглища или приготвен в порции саксии. И също така пригответе първите ястия и закуски:

• ухо;
• Bouillon;
• залив.

За да се подобри вкуса на ястията, се добавят подправки: Bay Leaf, Myrtle, мащерка, розмарин.

Интересни факти

Слузът, който е покрит с тялото на руф, когато навлезе в раната, причинява силно възпаление.

Изтичаната малка риба е изсушена, нарязана на прах и се използва като добавка към различни ястия. Yersha вари, без да го освобождавате от везни. Слузта се измива старателно преди готвене.

Морското месо се оценява в Турция и се счита за деликатес там. Yersha месото не се препоръчва да замръзва - става твърдо, сухо и влакнесто.

Въпреки малкия размер и лигавицата, рибата се счита за една от най -популярните. Процесът на риболов не изисква специални умения или специални знания и носи много удоволствие. И можете да правите любимия си бизнес по всяко време на годината.