Използването на брашно от фуражни риби в селското стопанство

Земеделието е основната индустрия, в която се използва рибено брашно. Като ценен компонент на съединенията, неговите хранителни вещества, витамини и микроелементи помагат да се ускори растежа и развитието на прасета, крави и птици. За градинари и градинари, тор от отпадъци от меки тъкани, кости и черупки на жителите на моретата и океаните служат като незаменим асистент при отглеждане на различни култури.

Качествен и количествен състав

Рибено брашно - вещество под формата на прах или гранули, получени чрез изсушаване и смилане на преработка на риба, както и от останките от рязането на морски бозайници и морски дарове. От шестте тона мускули, кости и мастна тъкан се получава около един тон от готовия продукт, качеството на който зависи от състава на стартовите суровини. Обикновено това са хамсия, полски, камъни, херинга, скумрия, сардин, китове, гастисти и ракообразни. В брашно с масова част от мазнините повече от 8% трябва да имат стабилизиране на добавки на антиоксиданта на етоксиквин.

Продуктите, произведени в Руската федерация, трябва да отговарят на изискванията на GOST 2116–2000 „хранят брашно от риба, морски бозайници, ракообразни и безгръбначни“. За изследвания пробите се вземат от няколко страни с различно производствено време. Това ви позволява да идентифицирате нарушения, преди да отидете в продажба.

Химичният състав на продукта е даден в таблицата:

Основният индикатор за качеството на брашното от рибите е съдържанието на мазнини. Правилният баланс на мазнините в тялото стимулира производството на антитела, борещи се с патогенни микроби. Протеините са източници на лесно смилаем протеин, който се усвоява с 95%. Брашното включва протеини и аминокиселини, богати на витамини А, В, D, Е, съдържа калций, фосфор, желязо, йод и успешно допълва компонентите на растителния произход в съединенията.

Калцият е отговорен за образуването на костната тъкан, фосфорната ускорява растежа, йодът е необходим за щитовидната жлеза. Витамин А участва в редокс процеси, когато се образуват нови клетки. В витамините са отговорни за функционирането на нервната и сърдечно -съдовата система, витамин D помага за абсорбиране на фосфор. Редица аминокиселини, като цистин, метионин, лизин и тренон, участват в изграждането на мускулни влакна. Полиненаситените киселини са отговорни за производството на прогестерон, което има благоприятен ефект върху репродуктивните способности.

Технология за производство на продукти

Правенето на рибено брашно е една от важните области на преработката на риба в националната икономика. От 5 до 7 милиона тона от тези необходими продукти се произвеждат годишно в света, което се произвежда по един от двата основни начина:

1. Съвременен. Процесът се извършва точно на кораба от извлечения улов. Се вземат нерентабилна риба и отпадъци от нейното рязане. Суровините не са най -избраните, но качеството на такъв продукт е много по -голямо, тъй като в състава няма химически добавки. Основният недостатък е съдържанието в завършеното брашно от 2 до 5% от примесите на пясъка, влизащ в мрежата.
2. Крайбрежен. Рибата, получена и замразена по време на Провидението, се обработва в специални фабрики, които вече са в сушата. Това е по -ефективно по отношение на средната ежедневна обработка на суровини, но основният недостатък е наличието на външни химични компоненти. Максималното възможно съдържание на протеина е около 70%, но в действителност тези стойности са редки.

Производствената технология в продължение на много години не е претърпяла значителни промени и се извършва на няколко етапа:

1. Почистване на рибената маса от боклук и мръсотия. Специални устройства се използват за премахване на метални примеси.
2. Шлайфащи суровини. Рибите и дробилите с различни дизайни позволяват да се улесни освобождаването на мазнини и вода. Получените фрагменти лесно се излагат на високи температури.
3. Готвене. Натрошена суровина се зарежда в отопляемите барабани, оборудвани със SO-междински остриета и се обработва за около 30 минути, докато се получи вискозна полу-течност.
4. Натискане. Използването на устройства с различни дизайни ви позволява да разделяте варената композиция на компоненти на мазнини, вода и протеини. Оказва се на MO със съдържание на влага от около 50%, а течността, съдържаща мазнини, се събира за получаване на рибено масло.

1. Сушене. Възможни са два метода за отстраняване на влагата от зома: огън и пара. В първия случай полученото брашно придобива черно, t. да се. Под въздействието на пещ газове протеинът изгаря. При обработка на гореща пара се постига по -високо качество: резервите на протеини на практика не се губят, но самият процес е свързан с енергийните разходи и цената на продуктите се намалява до разходите.
2. Смилане на сушено мляно месо. Масата се разпределя в ротационни дробилки и се пресява. Размерът на зърната зависи от влажността.
3. Подструктура в контейнери. Електронни или механични везни се използват за претегляне, а за опаковане - торби с плат, полипропилен, многослойна хартия, влакна на юта, полимерни материали или специални контейнери.

Производствената технология е проста, но е проблематично да я внедрите у дома,. да се. Необходимо е специално оборудване: преси, сушилни, преносители, дробилки. Това се отразява на качеството и цената на готовия продукт.

Преглед на световния пазар

Брашното се прави в различни обеми до почти всички страни с морски или океански граници. Външният му вид и качеството зависи от вида на фауната в определена риболовна зона. Например, чилите се използват като суровини, а Япония - сардини. Перу, Мавритания, Тайланд и Мароко се считат за най -големите производители в света.

Първото място в класацията принадлежи на Перу. Но когато се опитвате да анализираме защо ежегодно количеството брашно продукти, произведени в тази страна (повече от милион тона) продукти от брашно, надвишава обема на живата риба, възникват редица въпроси за използването на химически добавки. На второ място е Мавритания, която при обработката на различни сортове риба постига съдържание на протеини от 62 до 67%.

Вносното брашно е скъпо, така че руските фермери са все по -склонни да купуват продукти на домашни производители. Цената му е по -ниска, а качеството на практика не е по -ниско от чилийските и перуанските аналози.

Заявление за нуждите на животновъдството

Продуктът за обработка на продуктите се използва широко в различни селскостопански сектори. Използването му в отглеждането на кожи помага за подобряване на потребителските качества на зайци и нутрия. Брашното от рибена фураж се е доказало във ферми за развъждане на прасета, крави, пилета, пъдпъдъци и други птици.

При хранене на животни Обърнете внимание на следните характеристики на продукта:

1. Съединение. Това брашно съдържа калций, фосфор и сол. Наличието на пера, месо и костни отпадъци, соев задник, урея прави препоръчителните дозировки да бъдат безполезни.
2. Свежест. Когато се съхранява в горещи пренасочени складове или под открито слънце, има реакция на окисляване на мазнините, както се вижда от миризмата на старо мазнини. Такъв продукт е забранен за употреба, тъй като причинява необратими промени в храносмилателните органи и завършва в смъртта.

Когато се използва в отглеждането на домашни птици, рибното брашно позволява на пилетата да отглеждат бързо, да наддават на тегло и също така поддържа имунитет. В диетата на пилетата добавката е от 5 до 10%, възрастни птици - от 2 до 5%. Пилетата се втурват по -често и по -добре усвояват храната, а яйцата стават по -питателни. Здравите бройлери наддават добре. Важно е да се балансира диетата и 2 седмици преди клането, за да се намали рязко броят на добавките, в противен случай пилето и яйцата придобиват специфичен вкус и мирис.

Ефектът от употребата при отглеждане на свине се изразява при подобряване на апетита и имунитета на добитъка. За прасенца добавки в диета се препоръчват от 5 до 15%за възрастни - от 2 до 4%. При сеитбата раждаемостта и оцеляването на потомството се увеличава, глиганите стават по -продуктивни, а прасенцата с търговски обекти се развиват по -бързо и наддават на тегло. Прясните рибни отпадъци също се използват като храна и 2 месеца преди клането да ги изключи от менюто.

Рибеното костно брашно е полезно за говеда на всички етапи на развитие. Делът в храната на телетата и младите животни варира от 3 до 7%, възрастни животни - от 1 до 3%. Ежедневните добавки в диетата на аса увеличават раждаемостта, укрепват здравето на потомството, подобряват качеството на млякото, а телетата растат перфектно. Породите на месото се развиват бързо и наддават на тегло, имат цъфтящо здраве и добро храносмилане. Производствените бикове са плодородни и издръжливи, имат силен имунитет. 2 месеца преди клането използването на добавката е спряно.

Домашни котки и кучета с охота използват рибено брашно като част от готовите смеси за подаване, докато инструкциите за доза са обозначени от производителя на опаковката. Благоприятният ефект върху имунитета и развитието, укрепването на костите и мускулите, подобряването на качеството на вълната се постига поради високото съдържание на мазнини, витамини и аминокиселини.

Използване в производството на култури

Използването на рибено брашно в градини и градини има благоприятен ефект върху състава на почвата, спомага за повишаване на производителността и подобряване на качеството на зеленчуците и плодовете. Торът засилва процесите на клетъчния метаболизъм и през вегетационния сезон той компенсира загубата на азот и фосфор. Допустимо е и една или две седмици след края на реколтата, след това прахът или гранулите се разпръскват равномерно около обекта, преди да изкопаят.

Смята се, че брашното от рибни кости съдържа повече фосфор и от меките части - азот. Всички полезни компоненти ще останат в почвата до пролетта и ще се превърнат в топ превръзка за култури при засаждане през следващата година. Свойствата на брашното се подобряват чрез употреба на ставата с дървена пепел и нитроамофос. Такъв тор е полезен за пренапрежение на културите, чиято производителност веднага реагира на липсата на фосфор в почвата.

Когато използвате брашно от рибена кост за хранене на различни градински култури ръководени от прости правила:

1. Картоф. Торът се въвежда в почвата седмица преди планираното засаждане на семенния материал. Консумацията е 100 g на 1 кв. метър територия.
2. Домати. В процеса на засаждане на разсад във всяка дупка се поставят до 40 g брашно. За да се подобри ефектът, се препоръчва да се добави капка птица.
3. Плодове или декоративни дървета. Горната превръзка се използва за възрастни растения с честота 1 време за 3 години и доза до 200 g тор на 1 кв. метър от повърхността на кръга на багажника.
4. Горски плодове. В началото на пролетта 100 g брашно на 1 кв. метър плантация и при трансплантиране на храсти и при разпространение на резници, консумацията намалява до 50 g във всеки отвор. Допълнително използвани птичи изхвърляния.
5. Лукови растения и цветя. Опложда през пролетния период от изчисляването на 50 g брашно на 1 кв. Метър почва. Те реагират добре на такива горни трайни насаждения и когато се засаждат годишните култури, тя се привежда под копаенето.

Торът на рибното брашно е много подходящ за разхлабване на ковашки, глинести и варови почви. Индикацията за употреба е липсата на фосфор и калциеви съединения. Следователно, преди началото на горната превръзка, се извършва анализът на почвата, за да се идентифицира нивото на киселинност и състав на макроелементите.

Излишъкът от хранителни вещества е противопоказано по същия начин, както липсата и отрицателно влияе върху качеството и количеството на културата. На глинени и блатисти почви, както и при пясъчни почвени условия, брашното се абсорбира лошо от кореновата система на растенията, а употребата му е безполезна.

Основни правила за съхранение

Купи торбички или контейнери с брашно от риба се съдържат в стаи с добра вентилация, които са претърпели вредители. Местата за съхранение са защитени от слънчева светлина, отрицателните ефекти на влагата и топлината. Срокът на годност се препоръчва от производителите и се грижат:

• 1 година - за продукти със съдържание на мазнини по -малко от 14%;
• 6 месеца - за брашно със съдържание на мазнини над 14% и вода не повече от 8%.

С увеличаване на времето за съхранение характеристиките на продукта се влошават. И така, за месец при нормални условия количеството на протеина се намалява с 12%. При поддържане на отрицателни температури загубата на протеин е минимална, но устойчивостта на праха намалява значително. Суровата мазнина се окислява, масовата му фракция се намалява с една трета и това служи като основна причина за загубата на качеството на продукта.

Оптималната влажност от 60 до 70% трябва да се поддържа в складови помещения за съхранение. В условия на сурови нетърпеливи складове брашното е активно наситено с водни пари и в прекомерно сухо - напротив, това им дава. При висока влажност и температура витамините се унищожават и в резултат на взаимодействието на компонентите се освобождават свободни мастни киселини, пероксидни съединения и амоняк. Тези нежелани химични реакции превръщат полезното брашно в вредно и дори опасно вещество, така че продуктът не е обект на продължително съхранение.